介绍一下美国的自然疗法-葛森疗法

美国《葛森疗法》这本书买了很多年，也仔细的读了很多次，这次再读仍然有收获，想把这本书的序言分享出来，希望能对喜欢自然疗法，关心营养和健康的人有所帮助。

这套多年来被称为《葛森饮食》的饮食疗法，最开始是为了缓解我自己的严重偏头痛症状而发展出来的，接下来，它有成功的应用在患有气喘等过敏症状，以及肠道和肝脏，胰脏疾病的病人身上。一名寻常狼疮的患者，碰巧使用这份饮食而痊愈了。在这次成功之后，我将这套饮食疗法使用在所有类型的结核病人身上，包括骨结核，肾结核，眼结核，肺结核等，这套饮食疗法在治疗许多其他的慢性病时，都得到十分正面的效果，例如关节炎，心脏病，慢性鼻窦炎，慢性溃疡，包括结肠炎，高血压，牛皮癣，多发性 硬化综合征等。而最惊人的结果，则是见到各种在目前的治疗方式下并无起色的肝胆疾病患者，都借助饮食疗法康复了。

在饮食疗法治疗下，能够收效的慢性疾病数量如此庞大，清楚显示出人体失去了一部分的抵抗力和治愈力，因为许多年代以来，人体已经偏离了自然的营养方式

根本上的破坏来自于使用化学肥料种植蔬果以及饲料。因此，经历化学转变的蔬菜和肉类养分，会使人体的器官和功能往错误的方向转型，一代一代日益严重。

另一个基本的缺陷在于城市排出的废弃物，这些废弃物并没有被用作天然肥料，回归孕育果实的土壤，而是进了河流，杀死水中的生物，这样破坏了自然的循环，人类必须为此冒犯的举动深受痛苦。森林和野地里的生物会教导我们这一课。

但是，只要我们尽可能的回归创造出抵抗力和治愈力的自然法则，就能够重新获得这些力量。饮食疗法为此打下了基础，而且它的浓度很高，使得收效快速。

第一个癌症病人（胆管）是在1928年接受治疗并获得成功，下列7个有正面效果的个案，是从总共12个治疗案例中选出，而且最长连续7年没有任何症状出现了。

我的经验让我相信，对这些病况惊人好转的患者而言，肝脏是复原过程的中心，如果肝脏受损太严重，治疗就无法发挥效果。

我知道葛森饮食疗法和奇特任何一种理论一样，都有其不完美的地方，然而，我还是会努力试着解释它的最终结果，这套饮食方法可以浓缩成3个卓越的步骤：

1、排除毒素和毒物，以及复原被置换的细胞外钠群，也就是让毒素，毒物，水肿以及毁灭性的发炎，从它们不属于的组织，肿瘤和器官，进入它们所属的血液和组织——胆囊，结缔组织，甲状腺，胃黏膜，肾髓质，以及肿瘤等处

2、恢复细胞内流失的钾群，并让维生素，酵素，发酵产物，糖等物质，重新回到它们所属的住址和器官，也就是肝脏，肌肉，心脏，大脑以及肾脏皮质等处

3、在先前肿瘤和转译病灶因去分化，失去弹性，氧化，失去抵抗力而成长之处，使用活化的碘使其回复分化，弹性，张力，氧化等特性。

葛森饮食的主要原则就是给人体以大量的营养，其中做主要的是微量元素维生素，矿物质以及植物营养素，帮助我们的肝脏恢复解毒功能。同时配合咖啡灌肠，将毒素排出。