「乡村记忆」泰安市>肥城市 大辛庄村

安临站镇大辛庄村位于安临站南4公里处，由大、小辛庄两个自然村组成，耕地4020亩，956户，3590人。

据辛氏族谱记载：明代辛氏祖自山西洪洞县迁此以姓氏取名“大辛庄”。明清时期属鸾翔乡安宁社，民国十八年(1929年)为肥城县第三区辛界镇，1958年属安临站镇至今。

大辛庄村座落于丹凤山后，据传，当年二郎神担山赶太阳，到此歇脚，倒鞋土成二座小石山，后当地民众取名“二郎山”，简称担山。村东3公里处为布金山、瀑布山，主峰玉皇顶海拔447.9米，有“小泰山”之称。玉皇顶下有云阳庵和大云寺，为隋唐时所建，宋元明清历代重修。此外有朝阳洞，留有唐李白《送王山人归布山》诗石碑一块，此碑毁于“文革”。据《山东通志?卷二十三》载：“瀑布山，在县东南四十里。悬崖二十余丈，其上为天井峪，旁有岭蜿蜒高耸，谓之横岭。”今山上遍植果木，林木如海，碧绿成萌，果实累累。山上还盛产柴胡、葛根、远志、枸杞、透骨草、土元、蝎子等几十种中草药。

该村历史上曾建有庙宇有三清观、关爷庙、娃娃庙、多处土地庙、奎星楼等，都已毁于战争。

大辛庄村先烈辛俊卿，1932年考入北京大学，曾参加反帝运动、山东西区人民抗敌自卫团。1939年任军分区政治部主任，1941年12月被特务暗杀。今遗骨安置于泰安烈士陵园。

大辛庄犬肉历史悠久。始创于清朝嘉庆年间，因其加工独特，色泽褐红，肉香味浓，为省内传统风味小吃。今已注册了“大辛庄”牌商标。

大辛庄犬肉