天津必吃的这5种美食,正宗又美味,最后1种所有人都慕名而来
天津必吃的这5种美食,正宗又美味,最后1种所有人都慕名而来
大家好,这里是随时给大家带来全方面资讯的小编。今天跟大家聊一聊天津美食,天津作为地方特色相当浓厚的地方,美食遍地,今天小编就给大家推荐5种必吃的天津美食,最后1种所有人都慕名而来!
1.老豆腐
老豆腐在天津人的早点中占据了非常重要的位置,配料和酱汁都是浓稠鲜香的,淋在豆腐上,细嫩爽滑,回味无穷。豆腐的清香和卤汁的醇厚融合在一起,吃起来唇齿留香。
2.面茶
老一代的天津人都喜欢面茶,咸香的口感十分诱人。主要是糜子面糊,要将打好的糜子面糊铺在碗底,反复盖芝麻盐、淋芝麻酱,讲究的就是这个双层面茶的口感,芝麻的香气浓厚,正是天津人最爱的一种口感。
3.黄汤拉面
黄汤拉面虽然现在不那么多见了,但是还是非常美味可口的一种天津本土拉面,最大的特色是在面汤里加入咖喱粉,也应该也是“黄汤”的来源。一般来说,拉面的汤底是反复熬煮的牛骨制成的汤,鲜香美味,尤其是加一把炒过的咖喱粉,美味又醇香扑鼻。
4.熟梨糕
熟梨糕主要是用大米做成的,也叫甑儿糕,整出来的大米粉渣清香扑鼻,再加入不同的小料就可以,好的熟梨糕爽口软嫩,不会太干噎嗓子,涂上各种果酱或者白糖、豆馅等就是一种地道的天津甜品小吃啦!
5.狗不理包子
最有名的天津特产就是狗不理包子,主要的馅料还是最传统的猪肉,好的狗不理包子讲究前口鲜甜暄软,后口劲道韧性,吃起来油水汪汪,有汤有肉,最关键的是外形上褶子要均匀,15个褶子一定不能少。
天津必吃的5种美食,正宗又美味,最后1种所有人都慕名而来!
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