茅台醇十五年

茅台醇十五年陈酿，酒体醇厚，入口绵柔，回味悠长，口感丰富，香气浓郁，余味悠长。这款酒的价格在200元左右，适合各种消费者饮用。茅台醇十五年陈陈酿，价格不高，但是品质不错，值得推荐。如果你喜欢喝酒，不妨试试这款酒。不过要注意的是，这款酒的保质期只有一年，所以一定要在保质内饮用哦。如果过了保质期，就不要再喝了。因为酒精含量高，容易上头，对身体不好。

大家都知道酒越陈越香，所以许多酒友都认为只要是老酒那肯定比新酒好喝，所以基于消费者的这个观念，市面上出现了许多年份酒和老陈酒，当挑选这两款酒的时候，比较迷茫不知道哪种更好喝？

比如大家关注度最高的“茅台15年”和“放了15年的茅台”哪个更好喝？其实这两种酒是无法比较的，用行家的话来说这两款酒根本不在一个层级上。

首先大家要了解“年份酒”与“老陈酒”的概念。

何为年份酒？

就是酒厂放了多少年的酒，如今市面上出售的年份酒，可不是一整瓶都是年份酒。

比如茅台15年，并不代表着一整瓶都是15年的酒，而是使用15年的基酒，再加上调味酒勾调而成。

老陈酒

这个就是指我们买到经过勾调之后的白酒，经过长时间陈化之后的白酒，自己在家里放了多少年就是多少年的老陈酒。

那么“茅15”和“陈放15年的茅台”，哪个更好喝呢？从理论上这两者是无法作比较的，因为“茅15”是使用15年的基酒，并不是放了15年；陈放15年的茅台，是确确实实的放了15年之久。

但是从专业的角度来说，在口感上茅15是要比陈放15年的茅台更高，因为茅15是经过勾调的，而勾调的目的就是让口感更佳。

陈放15年的茅台，想要达到最佳口感，对环境、温度、湿度都是有着极高的要求，否则就会跑酒、变质等问题。

其实无论它们两个哪个更好喝对咱们也没有什么意义，毕竟两个价格都不便宜，喝酒的话还是选点平价的口粮酒比较好，如果你不知道选着什么白酒好，今天就给大家分享2款，优质的纯粮白酒。

第一款：风云酱父

李长寿为此酒的酿造师，他是中国白酒酱香之父、茅台终身名誉厂长李兴发的儿子

在上个世纪60年代的时候，李兴发将自己研究发现的“醇甜、酱香、窖底”三种酒体公开，轰动一时，最后将这3种酒体命名为“酱香酒”。完善了茅台酒的生产工艺，这也为后来茅台酒成为“白酒龙头”打下坚实的基础，之后李兴发被评为高级工程师。

如今李长寿深受李兴发的真传，而且还拥有父亲几十年的工作手稿，上面记载着对酱酒理解。根据优质酱酒的酿造要求，使用淀粉含量高的小红粮，优质小麦制作酒曲，分两次投料，九次蒸煮，八次发酵，之后在分七次接取原酒，整个酿造周期耗时一年之久。

之后李长寿根据李兴发工作手稿上的李氏勾调法，将5年的基酒，和12年老陈酒多次进行勾调，口感最佳为止。闻香浓郁的酱香钻入鼻腔，酒液入口安静平和、细腻润滑，有层次感，细品有焦香、粮食香、果香的复合香，酒液流过喉咙丝毫不刮喉。

第二款：北大仓 部优

我们所熟知的酱酒基本都来自川贵一带，而这款酒则来自北方，更有着北方小茅台的称号，在当地十分的受欢迎。

倒入杯中闻香有点偏川派酱香酒的风格，入口酱香风味明显，有甜润感，略带苦涩感，适口性更强，酒液下咽不辣喉咙，回味悠长。

北大仓获得过青年工部优质奖、中国优质白酒精品奖，如今这款北大仓部优价格不到百元就能买到，如果习惯了川贵的酱香风格，这款北大仓倒是可以给您带来不一样的味觉盛宴。

好了，各位酒友们，你们认为茅15和陈放15年的茅台哪个更好喝呢？欢迎大家在评论区下方说说你们的观点。

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