家常自制牛奶土豆泥，老人和小孩的福利

土豆怎么做才好吃？我想很多人都有自己的答案。

传统的做法想必大家都吃腻了，今天杨小厨教大家做一道新颖的——

牛奶土豆泥

这道菜从外表看给人一种非常清爽感觉。

因为用到了营养丰富的的鸡蛋和牛奶，加上口感松软香甜，

所以非常适合小孩和老人食用。

怎么样心动了没有？快跟杨小厨来一起学习吧~

食材：

土豆1个、鸡蛋1个、黄瓜、牛奶、、盐适量

做法：

1、土豆去皮洗净切片；

2、蒸锅烧水放入鸡蛋，放入土豆片蒸煮10分钟；

3、把蒸好的土豆片放凉后，放碗中加少许的盐，用勺子压成土豆泥；

4、把煮好的鸡蛋过凉水后去壳切碎；

5、把黄瓜段洗净切碎；

6、把黄瓜和鸡蛋都放入土豆泥中加入适量的牛奶；

7、拌匀装盘即可食用；

8、成品。

小贴士：

可根据个人口味添加食材如胡萝卜等。

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