鸡尾酒白酒基酒,白酒怎么调鸡尾酒
鸡尾酒白酒基酒,白酒怎么调鸡尾酒
鸡尾酒白酒基酒的配制方法。本发明采用的原料主要有高粱、大米、玉米、小麦、糯米、大麦、荞麦、燕麦、荞麦、高粱酒、白酒基酒等。本发明的优点是::制作工艺简单,成本低,适合大规模生产。本发明的缺点是:酒精度不高,不能满足消费者的需求。本发明的技术方案是:将高粱、大米、玉玉米和小麦混合,加水浸泡,然后蒸煮,过滤,得到滤液,将滤液加入食用酒精,搅拌均匀,即得到白酒。
一:白酒做基酒的鸡尾酒
橄榄--------------1粒
rum酒cointreau橙酒,tequila酒等不叫它们白
辛辣琴酒----------3/4
二:白酒作为基酒调鸡尾酒
中式调酒与西式调酒最大的不同
就在于使用的基酒是中国传统的白酒
白酒就是中式鸡尾酒的灵魂
小瓜教大家用白酒调制三款中式鸡尾酒
夏日海南鸡尾酒
该款鸡尾酒椰香持久、入口香绵,
给人以温馨爽适的感觉。
配料
白酒,30ml
椰汁,10ml
调制方法
在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入酒杯内
午夜星辉鸡尾酒
该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,
饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
配料
白酒,30ml
可口可乐,100ml
跳跳糖,1小袋
调制方法
用搅和法调制——在高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用
中国皇帝鸡尾酒
该款鸡尾酒酒精度30%,
色泽金黄,茅香浓郁。
配料
茅台酒,30ml
糖浆,4ml
鸡蛋蛋黄,1个
冰块,2-3块
调制方法
在摇酒器中放入2块~3块冰块,再依次放入糖浆、蛋黄、茅台酒摇动10 s,然后将酒滤到鸡尾酒杯中,还可以用一颗红樱桃点缀杯口;
三:白酒做基酒鸡尾酒配方
是这样的:40ml清酒和烧酒,8片薄荷叶,橙汁和菠萝汁个40ml,
我只听说用日本烧酒和清酒做的一款鸡尾酒
在调酒壶里放入薄荷捣碎,依次加入酒和果汁,用摇合法摇8秒后倒入马天尼杯即可
四:白酒为基酒调制鸡尾酒
六款,分别是:金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒。
金酒又叫杜松子酒,最开始是荷兰生产,但在英国大量生产后才闻名于世,是世界第一大类的烈酒,有“鸡尾酒心脏”美誉,比如鸡尾酒之王——马天尼,就是金酒作为基酒调制而成。金酒气味奇异清香,口感醇美爽适,也可以单饮。
The End
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